Boule de Poils...

  Ingrédients: 1 oignon 1 càs d'huile d'olive 20g de beuure 1 potimarron (+/- 800g) 250g de chataignes cuites 600g d'eau 50g de crème fraîche liquide Préparation: Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol, hacher 5sc/V5. Racler les parois du bol. Mettre le beurre et l'huile. Cuire 4min/100°c/V2. Ajouter le potimarron, les châtaignes. Mixer 1min/V5àV10, en augmentant progressivement la vitesse. Ajouter l'eau. Cuire 20min/100°C/V2, avec le panier cuisson sur le couvercle. Mettre le crème fraiche. Mixer 20sec/V7. Servir.

 Pour 6 personnes Ingrédients: 3 œufs 500g de lait 100g de farine 1/4 càc de sel 2 pincées de poivre Allumettes de lardons fumés/bacon/Jambon 100g d'emmental râpé Préparation: Préchauffer le four à 180° Prévoir un moule à muffins. Mettre dans le bol: les œufs, le lait, la farine, le sel & le poivre. Mettre 30sc/V5. Repartir les allumettes dans les alvéoles du moule à muffins (ou dans un moule à tarte). Verser le contenu du bol dans les alvéoles. Parsemer d'emmental râpé. cuire 25min à 180°. Servir tiède...avec une salade... Variantes: Mettre de petits morceaux de légumes cuits ( petits pois, carottes...), poivrons...fromage de chèvre ...thon en boite...dans la préparation. Libre recours à son imagination!