Boule de Poils...

 environ 6 pomme de terre Préparation: Prendre le récipient en verre et son couvercle. Mettre 1 à 2 cm d'eau dans le récipient. Laver les pommes de terre et les disposer dans le récipient. Mettre le couvercle du récipient. Faire cuire 10 min à puissance max, en retournant les pommes de terre  à mi-cuisson. C'est prêt! Déguster avec une noisette de beurre, ou de la crème fraiche à la ciboulette... Remarque: Attention, prendre le récipient avec des maniques, à la sorite du micro-onde: C(est chaud!!!!

Thermomix: Mettre l'eau dans le bol du Thermomix (1L). Mettre le couvercle, et faire chauffer 10 min/ Varoma / V1 + 1 Càs de gros sel Mettre les légumes dans le Varoma / V1 + temps de cuisson Cuit-Vapeur:  Mettre l'eau dans le fait-tout , avec le couvercle. Faire bouillir l'eau. Ajouter 1 Càs de gros sel. Mettre les légumes dans le panier du cuit-vapeur + Temps de cuisson Temps de cuisson (à partir de l'ébulition): Asperges : 20 min Brocolis : 10 min Carottes : 20 min Champignons : 10 min Choux: 20 min Choux de Bruxelles : 15 min Chou-fleur : 10 min Courgettes : 15 min Endives : 25 min Epinards : 10 min Haricots verts :  25 min Maïs : 20 min Navets : 20 min Panais : 10 min Patates douces : 20 min  Petits Pois : 15 min Poireaux : 20 min Poivrons : 10 min Pomme de Terre : 20 min Salsifis : 20 min Remarques :  Les légumes peuvent être frais ou surgelés. Pour vérifier que la cuisson des légumes soit parfaite, planter la pointe d'un couteau dans les légumes: celle-ci do...

  Ingrédients: 200 g de chocolat noir en morceaux 180 g de sucre en poudre (130g pour une version plus light) 180 g de beurre en morceaux 50 g de farine 1 pincée de sel 3 œufs Préparation: Préchauffer le four à 190°C. Beurrer un moule (20 cm de diamètre) Mette les 200g de chocolat, 180 g de sucre, 180 g de beurre dans le bol du Thermomix. Faire fondre 5 min/ 60°C / V4. Ajouter 50 g de farine, 1 pincée de sel, 3 œufs. Mixer 15 sec / V4. Verser la préparation dans le moule beurrer (ou avec du papier cuisson). Cuire 20 min à 190°C pour une version fondant / 15 min à 190°C pour une version coulant Remarque: Recette très proche du Fondant au chocolat de ce même Blog.

 Pour 6 personnes Ingrédients: 3 œufs 500g de lait 100g de farine 1/4 càc de sel 2 pincées de poivre Allumettes de lardons fumés/bacon/Jambon 100g d'emmental râpé Préparation: Préchauffer le four à 180° Prévoir un moule à muffins. Mettre dans le bol: les œufs, le lait, la farine, le sel & le poivre. Mettre 30sc/V5. Repartir les allumettes dans les alvéoles du moule à muffins (ou dans un moule à tarte). Verser le contenu du bol dans les alvéoles. Parsemer d'emmental râpé. cuire 25min à 180°. Servir tiède...avec une salade... Variantes: Mettre de petits morceaux de légumes cuits ( petits pois, carottes...), poivrons...fromage de chèvre ...thon en boite...dans la préparation. Libre recours à son imagination!

  Pour 6 ramequins Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 branche de romarin frais 1L d'eau 500g de carottes coupées en rondelles/tronçons 2 oeufs 200g de fromage de chèvre (coupé grossièrement) 3 pincées de sel 2 pincées de poivre emmental râpé (version Anaïs) Préparation au Thermomix: Mettre la crème liquide et le romarin dans le bol. Chauffer 8 min/98°C/V1. Transvaser dans un récipient, et laisser infuser. Mettre 500g d'eau dans le bol, insérer le panier cuisson rempli des carottes coupées. Cuire 20 min/Varoma/V1. A la fin de la cuisson, vider le bol d'eau et mettre les carottes cuites dans celui-ci. Filtrer la crème infusée au romarin et la verser dans le bol. Ajouter les œufs, le beurre, le fromage de chèvre, le sel, le poivre; et mixer 30 sec/V8. Répartir dans les 6 ramequins. Mettre 500g d'eau dans le bol, et mettre le varoma en place et y poser les ramequins.Cuire 20 min/Varoma/V1. Notes Spécial Axel  (Préparation sans Thermomix): 1/ Mettre le lèche-frite dans le...