Mini-Quiches sans pâte

 Pour 6 personnes

Ingrédients:

• 3 œufs
• 500g de lait
• 100g de farine
• 1/4 càc de sel
• 2 pincées de poivre
• Allumettes de lardons fumés/bacon/Jambon
• 100g d'emmental râpé

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°
• Prévoir un moule à muffins.
• Mettre dans le bol: les œufs, le lait, la farine, le sel & le poivre.
• Mettre 30sc/V5.
• Repartir les allumettes dans les alvéoles du moule à muffins (ou dans un moule à tarte).
• Verser le contenu du bol dans les alvéoles.
• Parsemer d'emmental râpé.
• cuire 25min à 180°.
• Servir tiède...avec une salade...

Variantes:

Mettre de petits morceaux de légumes cuits ( petits pois, carottes...), poivrons...fromage de chèvre ...thon en boite...dans la préparation.

Libre recours à son imagination!