Boule de Poils...

 environ 6 pomme de terre Préparation: Prendre le récipient en verre et son couvercle. Mettre 1 à 2 cm d'eau dans le récipient. Laver les pommes de terre et les disposer dans le récipient. Mettre le couvercle du récipient. Faire cuire 10 min à puissance max, en retournant les pommes de terre  à mi-cuisson. C'est prêt! Déguster avec une noisette de beurre, ou de la crème fraiche à la ciboulette... Remarque: Attention, prendre le récipient avec des maniques, à la sorite du micro-onde: C(est chaud!!!!

Thermomix: Mettre l'eau dans le bol du Thermomix (1L). Mettre le couvercle, et faire chauffer 10 min/ Varoma / V1 + 1 Càs de gros sel Mettre les légumes dans le Varoma / V1 + temps de cuisson Cuit-Vapeur:  Mettre l'eau dans le fait-tout , avec le couvercle. Faire bouillir l'eau. Ajouter 1 Càs de gros sel. Mettre les légumes dans le panier du cuit-vapeur + Temps de cuisson Temps de cuisson (à partir de l'ébulition): Asperges : 20 min Brocolis : 10 min Carottes : 20 min Champignons : 10 min Choux: 20 min Choux de Bruxelles : 15 min Chou-fleur : 10 min Courgettes : 15 min Endives : 25 min Epinards : 10 min Haricots verts :  25 min Maïs : 20 min Navets : 20 min Panais : 10 min Patates douces : 20 min  Petits Pois : 15 min Poireaux : 20 min Poivrons : 10 min Pomme de Terre : 20 min Salsifis : 20 min Remarques :  Les légumes peuvent être frais ou surgelés. Pour vérifier que la cuisson des légumes soit parfaite, planter la pointe d'un couteau dans les légumes: celle-ci do...

  I ngrédients: Garniture: 150 g de sucre en poudre 15 g de gingembre frais 700 g de rhubarbe fraîche, coupée en morceaux ou 700 g de rhubarbe surgelée, préalablement décongelée 200 g de pommes, coupées en morceaux Sucre Glace Pâte à Crumble: 100g de sucre ou de cassonade 100g de farine 80g de beurre coupé en petits dés ou 80g de margarine (60% de matière grasse minimum) ou 60g d'huile neutre (tournesol, pépin de raisin...) ou encore de la purée de noisettes ou d'amandes,  pour une version végan Préparation: Préparation de la garniture: Mettre le sucre et le gingembre dans le bol, puis mixer 15sec/V10  15 sec/vitesse 10 .  Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter les morceaux de rhubarbe et de pomme, puis mélanger 30sec/sens inverse/V2  30 sec/sens inverser/vitesse 2 .  Réserver. Préparation de la pâtre à Crumble: Au robot, mettre la feuille. Dans le bol ajouter le beurre, et petit à petit la farinez et le sucre. ou pétrir avec le bout des d...

  INGREDIENTS:  Garniture: 700g de Rhubarbe épluchée, coupées en morceaux 300g de framboises (fraîches ou surgelées) Pâte à crumble: 70g de beurre coupé en petits dés 70g de farine 70g de cassonade 90g de poudre d'amandes (ou 40g de poudre d'amandes et 50g de poudre de noisettes) PREPARATION: Préparation de la garniture: Dans un moule beurré et fariné, repartir les morceaux de rhubarbe et les framboises. Préparation de la pâtre à Crumble: Au robot , mettre la feuille. Dans le bol ajouter le beurre, et petit à petit la farinez et le sucre, V2 ( ou pétrir avec le bout des doigts) jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Réserver au frais si non utilisé de suite. Répartir le crumble (en petits morceaux, effrité du bout des doigts) à la surface de la garniture. Cuire, dans un four préchauffé à 180°C, 40 à 45 min. Déguster chaud ou tiède, avec une boule de glace vanille ou une cuillère de crème fraîche épaisse. Remarques: autre pâte à crumble:   100g de sucre ou de cassonade,...

  Ingrédients: 600g de rhubarbe 60 g de sucre Pâte à crumble: 60g de farine 40g de cassonade 60 g de beurre à température ambiante 1 Sachet de sucre vanillé Cannelle Préparation: Éplucher, laver et couper la rhubarbe en morceaux. Ajouter le sucre. Laisser dégorger 30 min. Préparer la pâte à crumble au robot pâtissier avec la feuille, ou pétrir du bout des doigts; jusqu'à obtenir une consistance sableuse. Mettre la rhubarbe dans un moule, saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle en poudre.  Recouvrir de petits morceaux de pâte à crumble. Enfourner dans un four chaud à 180°C pendant 30 min. Déguster avec une cuillère de crème fraîche.