Boule de Poils...

  Ingrédients: 30g de flocon d'avoine complet 1 banane 1 càs de graines de chia 100ml de lait d'amande non sucré 1 cas de beurre de cacahuète non sucré ou de purée d'amande 1 à 2  càc de miel/sirop agave/sirop d'érable (Facultatif) Ingrédients: Mettre les flocons d'avoine te les graines de chia dans le blender. Pulvériser. Ajouter le reste des ingrédients. Mixer. Server.

  Ingrédients: 1 banane 80g de yaourt à la grec / Fromage blanc 2 càs de purée d'amande 1 càc de cannelle 125 ml  de lait d'amande non sucré Préparation: Ajouter tous les ingrédients dans le blender. Mixer. Server.

  Ingrédients: 1 banane 1 càs de beurre de cacahuète non sucré (20g) 150g de fromage blanc 50g de flocons d'avoine 200ml de lait 1/2 écrémé ou végétal Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le blender. Mixer. Server.

  Ingrédients: 2 càs de beurre de cacahuète (non sucré) 1 càs de cacao en poudre (non sucré) 85g de fromage blanc 125ml de lait d'amande (non sucré) 1 banane Facultatif: 30g de flocon d'avoine 1 càs de graines de chia Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un blender. Server!

  Ingrédients: 1 oeuf 50g de flocons d'avoine 2 càc de miel 70 ml de lait végétal (voir 100ml) 20 g de pépites de chocolat ou 1 càs de cacao en poudre (non sucré) Topping:  1 càc de beurre de cacahuète (non sucré) Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Cuire 2 min au micro-ondes. Ajouter le beurre de cacahuète en topping. Laisser refroidir un peu quelques instants. Déguster!

  Ingrédients: 2 œufs 3 bananes (mûres de préférence) 200 g de flocons d'avoine 1 càs de miel, stévia ou autre 40 g de pépites de chocolat 1 càc de bicarbonate de soude alimentaire ou 1/2 sachet de levure chimique Préparation au Thermomix: Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol, mettre les œufs, le miel, les bananes et les flocons d'avoine. Mixer 15 sec / V6. racler les parois. Mixer 30 sec en augmentant la vitesse jusqu'à V10. Ajouter les pépites de chocolat, et remuer 30sec/ sens inverser/ V3. Verser dans le moule. Cuire 35 min.

  Pour 8 personnes Ingrédients: 12 blancs d’œufs (300g) 300g de sucre 130g de farine 1 càc de levure chimique 1/2 càc de sel 1 citron jaune (zeste +jus) (facultatif) beuure (pour le moule) Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mettre le zeste de citron avec 100g de sucre dans le bol.Mixer 10 sec/V10; puis racler les parois du bol. Ajouter la farine, la levure, le sel; et mélanger 10 sec/V5. Verser dans un bol de préparation pour gâteau. Monter les blancs en neige bien ferme (6 min/V3,5 ou batteur), et ajouter les 200g de sucre restant petit à petit.  Verser les blanc en neige sur le mélange sec, ajouter le jus de citron (facultatif) et mélanger délicatement à la spatule. Verser dans le moule préalablement beurré. Cuire 45 min à 180°C. Notes: Bonne façon d'utiliser les blancs d’œufs! Possibilité de recouvrir le gâteau une fois démoulé et refroidit avec du glaçage (60g de jus de citron + 300g de sucre glace maison: 20 sec/V3 avec le fouet ou au batteur pour blanc en neige.) ...

Pour 1 personne   Ingrédients: 8g de beurre 10g de sucre 1 œuf 7g de cacao non sucré 5ml de lait 10g de farine 1/4 càc de levure 1 carré de chocolat (facultatif) Éclats de noisettes (facultatif) Sucre glace (facultatif) Chantilly (facultatif) Préparation: Dans un mug, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre, l’œuf, et mélanger. Ajouter la farine, le cacao, le lait, la levure, et mélanger. Ajouter le carré de chocolat noir au centre du mug. Parsemer d’éclats de noisettes. Cuire 30 sc à puissance Max. Recouvrir de sucre glace et/ou de crème chantilly. Servir!

Pour 1 personne   Ingrédients: 15g de beurre fondu 1/2 œufs 15g de sucre 1ml de vanille liquide 30g de banane écrasée 1g de levure chimique 30g de farine 25g de fruits rouges (myrtilles, framboises, cranberries...) Préparation: Mélanger les ingrédients dans l’ordre les uns après les autres. Cuire 1min, à 1min 30 à 1000w au micro-ondes. Déguster chaud ou refroidi! Variantest: On peut remplacer les fruits rouges par des pépites de chocolat ou autres...

Ingrédients: 300 g de farine blanche ou semi-complète (T110) 1 càs de levure de boulanger / 1 sachet de levure chimique 1 càs de sucre complet 70 g de beurre mou en morceaux 1 pincée de sel 15 clé de lait tiède Préparation: Mélanger dans le bol inox avec la feuille, la farine, la levure, le sucre et le sel. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à obtention d’une pâte sableuse. Ajouter le lait et ressembler la pâte en une boule sans pétrir. Laisser reposer 30 mn au réfrigérateur recouvert d’un film plastique. Abaisse la pâte sur 3 à 4 cm environ et découper les scones (cercles ou carrés). Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner de lait. Cuire environ 15 mn à 180°C dans le four préalablement préchauffé. Variantes sucrés Ajouter à la pâte des raisins secs- cranberries ou encore des pépites de chocolat ( 4 à 5 càs) Variantes salés  Ajouter à la pâte 100 à 150 g d’emmental râpé, de fromage de chèvre, jambon, petits lardons, bacon