Cuisson du riz (Thermomix)

 

Pour 6 portions  (Riz en 10 à 12 min habituellement)

Ingrédients:

• 1 l d'eau 
• 2 càc de sel
• 10 g d'huile ou de beurre (facultatif)
• 350 g de riz long blanc

Préparation:

Dans le bol mettre l'eau, le sel, l'huile.

Dans le panier cuisson mettre le riz et le rincer (3fois minimum).

Mette le panier cuisson dans le bol et cuire  21 min/100 °C/ V4.

Retirer le panier cuisson, et transvaser dans un plat de service.

Servir Chaud.

Remarque : pour certain type de riz, ajuster le temps de cuisson en fonction des indications données sur le paquet.