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Coulis de Fruits Rouges

Ingrédients:

  • 500 G de Fruits Rouges Surgelés
  • 75 G de sucre
  • 1 Jus de Citron
  • Eau si besoin


Préparation:

  • Mettre les fruits à décongeler dans le blender.
  • Une fois les fruits décongelés, ajouter le jus de citron, et le sucre.
  • Mixer. Ajouter de l'eau, si la préparation n'est pas assez luiquide.
  • Mettre au frigo, dans une bouteille fermée.
  • servir pour agrémenter du fromage blanc, yaourt, panna cotta, cheese cake...


Notes:
Les fruits rouges peuvent être remplacés par des fraises, framboises, cassis, groseilles...


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