Banana Bread aux Flocons d'Avoine

 

Ingrédients:

• 2 œufs
• 3 bananes (mûres de préférence)
• 200 g de flocons d'avoine
• 1 càs de miel, stévia ou autre
• 40 g de pépites de chocolat
• 1 càc de bicarbonate de soude alimentaire ou 1/2 sachet de levure chimique

Préparation au Thermomix:

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans le bol, mettre les œufs, le miel, les bananes et les flocons d'avoine.
3. Mixer 15 sec / V6.
4. racler les parois.
5. Mixer 30 sec en augmentant la vitesse jusqu'à V10.
6. Ajouter les pépites de chocolat, et remuer 30sec/ sens inverser/ V3.
7. Verser dans le moule.
8. Cuire 35 min.