Crème dessert légère saveur vanille

 

Pour 10 pots de 100 ml

Ingrédients:

• 1L de lait
• 50g de Maïzena
• 100g de sucre
• 4 jaunes d'oeufs
• 2 càc d'arôme vanille

Préparation:

Chauffer le lait dans une casserole.

Battre les œufs dans un saladier avec le sucre, l'arôme vanille et la maïzena.

verser le mélange dans la casserole. chauffer à feu doux en mélangeant régulièrement.

Lorsque la texture vous convient, verser la crème dans de petits pots, et laisser refroidir.

Préparation au Thermomix:

Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, l'arôme vanille et la maïzena dans le bol.

Cuire 12 min/90°C/V3.

verser la crème dans les pots et laisser refroidir.