Appiquer le galçage sur du papier cuisson ou des feuilles en silicone. une fois qu'elles sont sèches, il ne reste plus qu'à les ajouter sur le gateau.
Placer les feuilles de papier cuisson, ou de silicone sur une plaque de four.
Commencer par tracer les contours, puis réaliser le glaçage normalement jusqu'à ce que vous ayez autant de décorations que vous le souhaitez.
Attention de ne pas tracer de lignes trop fines, sans quoi les décorations se casseront quand vous les souleverez.
Faites séchées complétement les décorations au four à basse température (120°C) avant de les décoller du papier de cuisson.
Cs décorations se conservent plusieurs semaines dans un récipient hermétique, à condition qu'elles soient vraiment sèches.Superposer les décorations en intercalant des feuilles de papier sulfurisé entre les couches pour les protéger.
Placer les feuilles de papier cuisson, ou de silicone sur une plaque de four.
Commencer par tracer les contours, puis réaliser le glaçage normalement jusqu'à ce que vous ayez autant de décorations que vous le souhaitez.
Attention de ne pas tracer de lignes trop fines, sans quoi les décorations se casseront quand vous les souleverez.
Faites séchées complétement les décorations au four à basse température (120°C) avant de les décoller du papier de cuisson.
Cs décorations se conservent plusieurs semaines dans un récipient hermétique, à condition qu'elles soient vraiment sèches.Superposer les décorations en intercalant des feuilles de papier sulfurisé entre les couches pour les protéger.
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