Muffins Healthy Banane

 Pour 12 muffins

• Ingrédients:
• 2 Bananes 🍌 bien mûres 
• 2 œufs 🥚 + 1 blanc
• 30 g de sirop d’érable 
• 1 sachet de sucre vanillé 
• 2 càs de beurre de cacahuètes 🥜 ou de purée d’amandes
• 100 g de farine de riz ( ou autre)
• 100 g de fromage blanc (ou 1 yaourt nature)
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel

 Préparation:

Écraser les bananes dans un bol.

Incorporer les différents ingrédients dans l’ordre.

Huiler les moules à muffins.

Repartir la préparation dans les moules.

Cuire 20 min à 180°C.

Démouler.

Déguster 😋!