Quatre-Quarts (Nature ou Chocolat)

Ingrédients

• 4 œufs
• 160g de sucre en poudre
• 160g de beurre fondu
• 200g de farine
• 1 sachet de levure

Recette

• Préchauffer le four à 180°.
• Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à blanchiment.
• Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
• Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
• Beurrer un moule et verser la préparation.
• Cuire pendant 45mn environ.

 

Bon Appétit !

Notes

1. On peut battre les blancs en neige et les incorporer à la fin à la préparation.
2. On peut ajouter 200g de chocolat à dessert, et on obtient un délicieux gâteau au chocolat (appelé Negro) qui est encore plus succulent lorsqu’il est accompagné d’une crème anglaise !