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Tartines Tartiflette




4 personnes - Préparation 15mn - Cuisson 20 mn + 10 mn

Ingrédients

  • 1 baguette à l’ancienne
  • Viande des grisons/ noix de jambon/ fine tranche de lard
  • Reblochon
  • 3 Pommes de terre
  • Crème fraiche
  • Ail
  • Beurre
  • Lait
  • Sel
  • Poivre

Recette


  1. Faire cuire les pommes de terre à l’eau pendant 20 mn. Les éplucher et les écraser à la fourchette avec crème fraiche, beurre, lait, l’ail en petit carré, le sel & le poivre.

  1. Préchauffer le grill du four

  1. Couper des tranches de baguette, pas trop épaisses / de morceaux de baguettes couper dans la longueur, & les beurrer

  1. Couper de fines tranches de reblochon

  1. Couvrir d’une tranche de viande des grisons, recouvrir de l’écrasé de pommes de terre, puis d’une couches de reblochon

  1. Passer sous le grill du four pour faire gratiner (5 à 10 mn)
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